des hausses et des baisses
Céréales et oléagineux voient leur prix passer sous ceux de décembre 2021, subissant la concurrence russe. Les ventes de vins 2023 sont limitées, tant en vrac qu'à l'export. Les prix des pommes et poires continuent d'augmenter malgré un marché concurrentiel. La collecte de lait de vache est toujours très mesurée. Le cours du lait de chèvre atteint un record, comme celui de l'agneau dont les abattages sont faibles. L'exportation de broutards se replie du fait d'une demande italienne limitée, les cours évoluent entre légère hausse et diminution.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | Sriset Auvergne-Rhône-Alpes | — | — | [Paris] | Vinted |
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