# Principes généraux de l'inspection des animaux de boucherie et de charcuterie dans les abattoirs : formation continue des agents non titulaires du Service vétérinaire d'hygiène alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/principes-generaux-de-linspection-des-animaux-de-boucherie-et-de-charcuterie-dan-cb35555357z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [France. Direction générale de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-direction-generale-de-lalimentation-cb12082862b), [Centre national de formation des techniciens des services vétérinaires. Corbas, Rhône](https://superlivre.fr/auteur/centre-national-de-formation-des-techniciens-des-services-veterinaires-corbas-rh-cb12296128r)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux de boucherie](https://superlivre.fr/genre/animaux-de-boucherie-cb119309030), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Inspection](https://superlivre.fr/genre/inspection-cb11956284r), [Médecine vétérinaire préventive](https://superlivre.fr/genre/medecine-veterinaire-preventive-cb11962012k), [Viande -- Inspection](https://superlivre.fr/genre/viande-inspection-cb12651621c)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [CNFTSV](https://superlivre.fr/editeur/cnftsv) | Corbas | 241 | 2-909370-00-3, 2-909370-01-1, 2-909370-02-X, 2909370-03-8 |