# Principes généraux de la fromagerie, leur application aux techniques. [Préface par Henri Ferru.]

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- **Auteur** : [Marius Maruéjouls](https://superlivre.fr/auteur/marius-maruejouls-cb111556262)
- **contributeur** : [Henri Ferru](https://superlivre.fr/auteur/henri-ferru-cb119026589)
- **Première parution** : 1952
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1952–1952)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1952 |  |  |  |  |