# Principes et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires

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- **Auteurs** : [Henri Cheftel](https://superlivre.fr/auteur/henri-cheftel-cb10941964h), [Georges Thomas](https://superlivre.fr/auteur/georges-thomas-cb11495356h)
- **Première parution** : 1963
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1963–1963)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1963 | [Établissements J.-J. Carnaud et Forges de Basse-Indre (impr. Gauthier-Villars et Cie)](https://superlivre.fr/editeur/etablissements-j-j-carnaud-et-forges-de-basse-indre) | Paris | 108 |  |