# Près de la moitié du lait bio déclassée : éleveur biologique recherche consommateur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pres-de-la-moitie-du-lait-bio-declassee-cb46760808q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Résumé

La collecte de lait bio de vache par les laiteries progresse à un rythme nettement ralenti en 2004. Mais elle demeure encore trop importante pour les besoins industriels.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |