# Préparer autrement le poisson et les crustacés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/preparer-autrement-le-poisson-et-les-crustaces-cb34937032d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Time-Life books](https://superlivre.fr/auteur/time-life-books-cb118677178)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits de mer)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-de-mer-cb11973486p), [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Time Life](https://superlivre.fr/editeur/time-life) | Amsterdam. - [Paris] | 144 | 2-7344-0386-2 |