# Préparer autrement le bœuf et le veau

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/preparer-autrement-le-b-uf-et-le-veau-cb34975005v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Time-Life books](https://superlivre.fr/auteur/time-life-books-cb118677178)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (boeuf. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-boeuf-viande-cb12006880k), [Cuisine (veau. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-veau-viande-cb12045311z)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Time Life](https://superlivre.fr/editeur/time-life) | Amsterdam. - [Paris] | 144 | 2-7344-0410-9 |