# Préparation, fabrication et conservation des denrées alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/preparation-fabrication-et-conservation-des-denrees-alimentaires-898930798730 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Pellerin](https://superlivre.fr/auteur/georges-pellerin-cb106982952)
- **Première parution** : 1911
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1911–1911)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1911 | [H. Dunod et E. Pinat](https://superlivre.fr/editeur/h-dunod-et-e-pinat) | Paris | 524 |  |