# Préparation et maturation des caillés de fromagerie, par R. Lezé,

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- **Auteur** : [R Lezé](https://superlivre.fr/auteur/r-leze-cb10184738k)
- **Première parution** : 1905
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1905–1905)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1905 | [Asselin et Houzeau](https://superlivre.fr/editeur/asselin-et-houzeau) | Paris | 115 |  |