# Précis d'hygiène alimentaire, à l'usage des monitrices préparant les candidates au C.A.P. d'enseignement ménager. [Préface du Dr M. Guisan.]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/precis-dhygiene-alimentaire-a-lusage-des-monitrices-preparant-les-candidates-au--cb326478321 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Hélène Stevens](https://superlivre.fr/auteur/helene-stevens-cb110385487)
- **contributeur** : [M Guisan](https://superlivre.fr/auteur/m-guisan-cb109554211)
- **Première parution** : 1958
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1958–1958)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1958 |  |  |  |  |