# Précis de l'inspection des viandes : à l'usage des inspecteurs, des candidats-inspecteurs, des médecins et vétérinaires militaires, des économes, etc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/precis-de-linspection-des-viandes-803c3784b7ff (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Pautet](https://superlivre.fr/auteur/louis-pautet-cb10284477t)
- **Première parution** : 1892
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 2 (1892–1901)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1892 | [Asselin et Houzeau](https://superlivre.fr/editeur/asselin-et-houzeau) | Paris | 363 |  |
| 1901 | [Asselin et Houzeau](https://superlivre.fr/editeur/asselin-et-houzeau) | Paris | 447 |  |