Pratiques culturales

Résumé éditeur

Cette publication présente les résultats de l'enquête Pratiques culturales en viticulture 2013. Les itinéraires techniques des pratiques de fertilisation, d'enherbement de désherbage et de traitements phytosanitaires y sont décrits.En région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées sont plantés 250 000 ha de vignes, soit 35 % de la superficie du vignoble national. La répartition entre les 2 régions historiques est loin d'être homogène, le Languedoc-Roussillon représente 89 % des vignobles de la grande région. Les pratiques phytosanitaires étant fortement liées au climat et à la destination finale de la récolte, les comparaisons se feront selon le mode de valorisation prépondérant et non un découpage géographique des bassins.