Pratiques culturales 2013 dans les vignes de Côte-d'Or, Saône-et-Loire et Yonne. Des interventions dans les vignes en hausse expliquées par une météorologie défavorable

Résumé éditeur

Les pratiques culturales en viticulture bourguignonne sur la campagne 2013 confortentles observations de 2010. Les pratiques d'entretien du sol se stabilisent : un quart des surfacesentretenu mécaniquement, un quart des surfaces enherbé. Le désherbage chimiqueencore très utilisé délaisse peu à peu les produits antigerminatifs, plus polluants.Les conditions météorologiques favorables au développement des maladies cryptogamiqueset des adventices ont imposé de nombreuses interventions. La lutte obligatoire contrele vecteur de la flavescence dorée se traduit par la pulvérisation d'insecticide sur des territoiresciblés. La viticulture régionale confirme ses besoins en main-d'œuvre sur de nombreusesopérations d'entretien des vignes qui se font manuellement.