# Pratique du bar et des cocktails : étude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pratique-du-bar-et-des-cocktails-cb35289521k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Michel Cailhol](https://superlivre.fr/auteur/michel-cailhol-cb12191051m), [Bernard Grosselin](https://superlivre.fr/auteur/bernard-grosselin-cb12191052z)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boissons](https://superlivre.fr/genre/boissons-cb119763597), [Cocktails (boissons)](https://superlivre.fr/genre/cocktails-boissons-cb11934846z), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Service du bar](https://superlivre.fr/genre/service-du-bar-cb119818704)
- **Éditions recensées** : 3 (1990–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 216 | 2-85708-088-3 |
| 1994 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 271 | 2-85708-137-5 |
| 1994 | [[BPI]](https://superlivre.fr/editeur/bpi) | Paris | 271 | 2-85708-088-3 |