# Pratique des normes en microbiologie alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pratique-des-normes-en-microbiologie-alimentaire-c2b2a945ea3d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joseph-Pierre Guiraud](https://superlivre.fr/auteur/joseph-pierre-guiraud-cb11906511b), [Jean-Philippe Rosec](https://superlivre.fr/auteur/jean-philippe-rosec-cb145427313)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/microbiologie-alimentaire-cb119572124), [Normes](https://superlivre.fr/genre/normes-cb13318399z)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) | Paris | 300 | 2-12-445211-8 |