# Poulet & chapon fermiers de Janzé : 15 recettes gourmandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/poulet-chapon-fermiers-de-janze-6aea5bc11f2f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alain Passard](https://superlivre.fr/auteur/alain-passard-cb13752062v) (1956–)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (poulet. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poulet-viande-cb119581301)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [les Fermiers de Janzé](https://superlivre.fr/editeur/les-fermiers-de-janze) | Janzé |  |  |