en septembre, nouveau repli des abattages de porcs
En septembre 2023, les abattages de porcins continuent de reculer sur un an (- 2,1 %) et par rapport à la moyenne 2018-2022 (- 5,0 %). Les cours en baisse sur un an retrouvent leur niveau de l'an dernier. En août, la baisse du prix de l'aliment pour porcins se poursuit, après le pic de février. Le solde du commerce extérieur de viande porcine en volume affiche un léger excédent. La consommation recule par rapport à août 2022.
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