# Porcins. En décembre 2020, le cours du porc est à son niveau le plus bas de l'année

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-en-decembre-2020-le-cours-du-porc-est-a-son-niveau-le-plus-bas-de-lannee-cb46766866b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux de boucherie](https://superlivre.fr/genre/animaux-de-boucherie-cb119309030), [Importations](https://superlivre.fr/genre/importations-cb119767042), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

L'année 2020 se termine par un cours du porc bas qui semble se stabiliser en janvier 2021. En décembre, les abattages se replient sur un an, à la fois en poids et en têtes. En novembre, les volumes de viande de porc exportés vers la Chine sont inédits mais ne compensent plus le recul des ventes à l'UE. Les importations augmentent en provenance d'Espagne, conduisant à réduire l'excédent du commerce extérieur en volume.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |