Porcins

Résumé éditeur

En 2023, la production porcine française connaît une nouvelle baisse (- 5,0 %), en lien avec la baisse du cheptel porcin, comme dans d'autres pays de l'Union européenne. Le cours du porc reste au-dessus des 2€/kg. Le prix de l'aliment pour porcins fléchit légèrement en 2023 après le niveau élevé atteint en 2022, et reste à un niveau nettement supérieur à celui de 2020. Depuis mi-2022, la production en volume est équivalente à la consommation nationale, alors qu'elle la dépassait auparavant. La part de la consommation assurée par les importations reste, quant à elle, sous la barre des 30 %.