# Porcins : les abattages de porcs se redressent en novembre

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-cb48514129m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Porc (viande)](https://superlivre.fr/genre/porc-viande-cb119654681), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En novembre 2023, les abattages de porcins en têtes dépassent le niveau de 2022, pour la première fois de l'année. La baisse des cours du porc se poursuit. En octobre, la baisse des prix de l'aliment pour porcins continue. Le déficit du commerce extérieur de viande porcine se réduit en volume, conséquence de la hausse des exportations et du repli des importations. La consommation de viande continue de reculer.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |