Porcins

Résumé éditeur

En octobre 2024, le nombre de porcins abattus est en hausse de près de 3 % sur un an mais reste inférieur à la moyenne 2019-2023 (- 3,5 %). En repli sur un an, à 2,00 €/kg, le cours moyen du porc reste soutenu par rapport à la moyenne 2019-2023. En septembre 2024, le prix des aliments pour porcins reste stable. Le déficit du commerce extérieur de viande porcine s'accroît sur un an, en lien avec la hausse des importations. En hausse de 2,4 % sur un an, la consommation de viande de porc rejoint le niveau moyen de la période 2019-2023.aisse de 0,09 €/kg sur un mois, le cours moyen du porc reste supérieur à 2€/kg. En août 2024, le prix des aliments pour porcins se maintient sur un mois. Le solde extérieur de viande est déficitaire en volume et ce déficit s'accroît en valeur sur un an. En hausse sur un an depuis avril, la consommation de viande de porc est en retrait par rapport aux niveaux moyens de la période 2019-2023 (-1,8 %).