Porcins
en juillet, des abattages de porcins inférieurs à la moyenne sur cinq ans
Résumé éditeur
En juillet 2024, le nombre de porcins abattus reste en retrait de 4,5 % par rapport à la moyenne 2019-2023. Bien qu'inférieur au pic de juillet 2023, le cours du porc français demeure soutenu. En juin 2024, le prix des aliments pour porcins se rapproche du niveau moyen des cinq dernières années. Les échanges extérieurs de viande se replient, notamment les exportations. La consommation de viande de porc se redresse par rapport au niveau bas de juin 2023.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Porc (viande) · Production
- Première parution
- 2024
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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