# Porcins : en mars, les abattages de porcins reculent sur un an

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-cb474741762 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux -- Alimentation](https://superlivre.fr/genre/animaux-alimentation-cb12136160t), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Suidés](https://superlivre.fr/genre/suides-cb119650516)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

En mars 2024, le nombre de porcins abattus repasse sous les niveaux de l'an dernier. Le poids des porcs charcutiers augmente, en réponse à la faiblesse de l'offre. Les cours du porc restent soutenus. En février 2024, la détente du prix des aliments pour porcins se poursuit. La consommation de viande de porc se redresse sur un an.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |