Porcins
en août, des abattages de porcs de nouveau en repli
Résumé éditeur
En août 2023, le recul des abattages de porcins se poursuit sur un an (- 4,5 %). Les cours restent élevés, toujours soutenus par une offre européenne limitée. En juillet, le prix de l'aliment pour porcins continue de baisser sur un an. Les échanges extérieurs de viande porcine se replient. La consommation de viande de porc reste en retrait comparée à 2022.
Sujets :Bétail -- Abattage (élevage) · Porc (viande)
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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