en avril 2023, nouveau record des cours du porc
En avril 2023, les cours du porc français atteignent un nouveau record (2,52 €/kg). Les abattages reculent de 4,9 % sur un an. En mars, les exportations de viande diminuent significativement ; les importations se replient de façon un peu moins marquée. Après un début d'année en recul, la consommation retrouve son niveau de 2022.
Sujets :Commerce extérieur · Porc (viande) · Prix agricoles
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