# Porcins : en novembre 2022, le cours du porc toujours à un niveau très élevé

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-cb47166286d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [Suidés](https://superlivre.fr/genre/suides-cb119650516)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En novembre 2022, le cours du porc baisse légèrement sur un mois mais reste supérieur à 2 €/kg, un niveau particulièrement élevé pour cette période de l'année. Bien que stables sur un an, les abattages de porcs charcutiers restent en retrait par rapport à la moyenne quinquennale. En octobre, le prix de l'aliment pour porcins reste à un niveau très soutenu. Les exportations de viande se contractent fortement à destination de l'UE. Dans le même temps, les importations se réduisent légèrement. La consommation de viande de porcs est stable.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |