# Porcins : le cours du porc au-dessus des 2 € par kg en juillet 2022

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-cb47098771p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Commerce extérieur](https://superlivre.fr/genre/commerce-exterieur-cb11976156n), [Suidés](https://superlivre.fr/genre/suides-cb119650516)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En juillet 2022, les cours du porc augmentent à nouveau fortement (+ 27,4 % sur un an), dépassant le seuil des 2 €/kg. Les abattages de porcs charcutiers reculent sur un an, en têtes comme en poids. En juin, les coûts de production, notamment celui de l'alimentation animale, continuent d'augmenter.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |