# Porcins : des cours élevés en mai

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/porcins-cb47083269b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Consommation](https://superlivre.fr/genre/consommation-cb11934136q), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En mai 2022, bien que la hausse soit moins forte qu'en avril, les cours du porc restent à des niveaux élevés. Les abattages de porcs charcutiers augmentent sur un an. En avril, le prix des aliments pour porcins accélère. Les importations de viande porcine progressent fortement tandis que les exportations diminuent, notamment en direction de la Chine. Le solde commercial est déficitaire. La consommation de viande porcine est soutenue.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |