Pommes et poires d'hier & d'aujourd'hui

Résumé éditeur

Tout a été dit ou écrit sur la plantation, la taille et l entretien des arbres fruitiers. De multiples ouvrages en relatent avec photos, schémas, récits, mais peut-être pas toujours faciles à assimiler pour une personne novice. J ai donc essayé, en première partie du livre, d expliquer simplement avec des dessins et avec le moins de termes techniques possibles : - La plantation, - La formation, - La taille des fruitiers : pommiers & poiriers. En deuxième partie du livre, je vous présenterais de nombreuses variétés de fruits anciens ou oubliés que l on retrouve encore dans nos vergers avec leurs origines, leurs histoires, leurs goûts, leurs maturités mais également des variétés récentes tout aussi intéressantes&