Pomme. En septembre 2017, le marché de la pomme s'anime

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er octobre, la production nationale de pommes de 2017, affectée par des épisodes de gel en avril, serait en baisse de 4 % par rapport à la récolte déjà faible de 2016, et de 6 % par rapport à la moyenne 2012-2016. Parallèlement, la récolte européenne serait en chute de 21 % sur un an et constituerait la plus petite récolte depuis 10 ans. Fin septembre, dans les régions méridionales, les récoltes, en avance, sont presque achevées. Avec l'amenuisement des volumes de fruits et légumes d'été disponibles (pêches, melons), la pomme bénéficie d'une demande supérieure à celle d'août. En début de campagne, les cours de septembre se situent à la fois au-dessus de 2016 (+ 6 %) et de la moyenne 2012-2016 (+ 4 %).