Pomme. En août 2017, un marché de la pomme peu actif

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er septembre, la production nationale de pommes de 2017, affectée par des épisodes de gel en avril, serait en baisse de 5 % par rapport à la récolte déjà faible de 2016, et de 7 % par rapport à la moyenne 2012-2016. En raison de défauts visuels, conséquence du gel d'avril, une partie de la récolte pourrait être classée en catégorie inférieure ou orientée vers la transformation. Fin août, dans les régions méridionales, les récoltes sont presque achevées en variété Gala. L'avance perdure, selon les régions, d'une à deux semaines par rapport à l'année précédente. En début de campagne de commercialisation de la pomme, la demande est peu active.