# Polpo : trésors de la cuisine vénitienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/polpo-318f926c1421 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Russell Norman](https://superlivre.fr/auteur/russell-norman-cb17916461n) (1965–2023)
- **illustrateur** : [Jenny Zarins](https://superlivre.fr/auteur/jenny-zarins-cb151213564)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine vénétienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-venetienne-cb12289099h)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 319 | 978-2-01-627979-3 |