# Police judiciaire pharmaco-chimique, ou Traité des alimens salubres de leur sophistication et des altérations qu'ils éprouvent dans les vaisseaux qui servent à leur préparation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/police-judiciaire-pharmaco-chimique-ou-traite-des-alimens-salubres-de-leur-sophi-cb32563601g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Wilhelm Hermann Georg Remer](https://superlivre.fr/auteur/wilhelm-hermann-georg-remer-cb106832918)
- **traducteurs** : [Edme-Jean-Baptiste Bouillon-Lagrange](https://superlivre.fr/auteur/edme-jean-baptiste-bouillon-lagrange-cb125629893), [Heinrich August Vogel](https://superlivre.fr/auteur/heinrich-august-vogel-cb10579736k)
- **Première parution** : 1816
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1816–1816)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1816 | [Caille et Ravier](https://superlivre.fr/editeur/caille-et-ravier) | Paris | 424 |  |