# Poissons et crustacés : de la mer à l'assiette

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/poissons-et-crustaces-e6bfa517ff0a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Aurélie Morain-Fiorentino](https://superlivre.fr/auteur/aurelie-morain-fiorentino-cb12551803t), [Sylvia Gabet](https://superlivre.fr/auteur/sylvia-gabet-cb13552109b)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits de mer)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-de-mer-cb11973486p), [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | ["Sélection du Reader's digest"](https://superlivre.fr/editeur/selection-du-readers-digest) | Paris. - Bruxelles. - Montréal [etc.] | 223 | 2-7098-1081-6 |