# Poissons, coquillages et crustacés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/poissons-coquillages-et-crustaces-7ade522af225 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Claude Goumard](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-goumard-cb125043332)
- **illustrateurs** : [Hervé Amiard](https://superlivre.fr/auteur/herve-amiard-cb12231721j), [Laurence Mouton](https://superlivre.fr/auteur/laurence-mouton-cb12991522s)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits de mer)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-de-mer-cb11973486p), [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d)
- **Éditions recensées** : 3 (1995–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | Paris | 167 | 2-85108-870-X |
| 1997 | [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) | Paris | 167 | 2-7441-0801-4 |
| 2004 | [Éditions du Chêne](https://superlivre.fr/editeur/du-chene) | Paris | 167 | 2-84277-531-7 |