# Pois protéagineux : économie, réglementation, technique de production, qualité-utilisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/pois-proteagineux-cb357654673 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines. France](https://superlivre.fr/auteur/union-nationale-interprofessionnelle-des-plantes-riches-en-proteines-france-cb121686353), [Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux](https://superlivre.fr/auteur/federation-francaise-des-producteurs-doleagineux-et-de-proteagineux-cb122267802), [Société financière de la filière des oléagineux et protéagineux. France](https://superlivre.fr/auteur/societe-financiere-de-la-filiere-des-oleagineux-et-proteagineux-france-cb124828652)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Prolea](https://superlivre.fr/editeur/prolea) | Paris | 16 | 2-9508706-1-9 |