Découvrez 30 recettes de cuisine nature, sans gluten ni lactose, savoureuses et originales. Elles relèvent le défi d'utiliser les farines de lentilles, sarrasin et pois chiches, bien trop méconnues. Simples à réaliser et raffinés, ces plats végétariens, salés ou sucrés, vont bluffer vos convives. Dégustez la Galette du Petit Chaperon Rouge, une pizza croustillante, une tranche de pain au sésame avec des rillettes de lentilles... tout cela et bien plus encore pour le plus grand plaisir des papilles.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | Édith Rousse-Marty | 978-2-9559538-0-8 | 85 | [Lavaur] | AbeBooks · Momox |
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