une production de poireaux élevée sur la campagne 2023 2024
Au 1er mars 2024, la production française de poireaux de la campagne 2023-2024 est estimée à 172 700 tonnes, soit une hausse de 11 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne 2018-2022. Avec une surface implantée qui reste stable, cette hausse de la production s'explique par des rendements élevés sur cette campagne. En février 2024, les prix du poireau sont inférieurs de 14 % à ceux de la campagne 2022- 2023, mais supérieurs de 13 % à ceux de la moyenne 2018-2022.
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