# Poireau : une récolte abondante pendant l'automne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/poireau-cb47433530s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut national de la statistique et des études économiques. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-de-la-statistique-et-des-etudes-economiques-france-cb11864528n)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures -- Rendements](https://superlivre.fr/genre/cultures-rendements-cb11967184x), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Selon les dernières estimations, la récolte nationale de poireaux de la campagne 2023-2024 s'élèverait à 170 400 tonnes, soit une hausse de 10 % sur un an et de 1 % par rapport à la moyenne 2018-2022. Les rendements ont été stimulés à l'automne par la prolongation des conditions météo estivales jusqu'à début octobre. Les surfaces (5 410 hectares) augmenteraient légèrement (+ 1 %) par rapport à la campagne précédente. Après une période de prix à la production en forte baisse en septembre et octobre, ceux-ci se raffermissent en novembre dans un contexte d'offre réduite en raison de difficultés d'arrachage induites par le cumul de précipitations et redeviennent supérieurs à ceux de la campagne 2022-2023 (+6 %) et à la moyenne 2018-2022 (+8 %).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |