Poireau

Résumé éditeur

Selon les dernières estimations, la récolte nationale de poireaux de la campagne 2023-2024 s'élèverait à 170 400 tonnes, soit une hausse de 10 % sur un an et de 1 % par rapport à la moyenne 2018-2022. Les rendements ont été stimulés à l'automne par la prolongation des conditions météo estivales jusqu'à début octobre. Les surfaces (5 410 hectares) augmenteraient légèrement (+ 1 %) par rapport à la campagne précédente. Après une période de prix à la production en forte baisse en septembre et octobre, ceux-ci se raffermissent en novembre dans un contexte d'offre réduite en raison de difficultés d'arrachage induites par le cumul de précipitations et redeviennent supérieurs à ceux de la campagne 2022-2023 (+6 %) et à la moyenne 2018-2022 (+8 %).