Poireau

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er mars 2022, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2021-2022 s'élèveraient à 5 280 ha, soit une hausse de 6 % sur un an et de 7 % par rapport à la moyenne 2016-2020. La production de poireaux est estimée à 156 500 tonnes, soit une hausse de 2 % sur un an et 3 % par rapport à la moyenne sur 5 ans. Sous l'effet d'une offre abondante et d'une consommation freinée par la douceur des températures, les prix des poireaux continuent de baisser, à des niveaux très en deçà de ceux des campagnes précédentes : en février 2022, ils sont inférieurs de 34 % à ceux de février 2021 et de 50 % à la moyenne 2017-2021. Au 16 mars, le poireau est en situation de crise conjoncturelle depuis 41 jours selon le RNM.