# Poireau. Campagne 2018-2019 du poireau : des rendements en baisse, une offre en léger repli sur un an et des cours très soutenus

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/poireau-campagne-2018-2019-du-poireau-cb467655699 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Selon les estimations au 1er mars 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2018-2019 diminueraient de 2 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne 2013-2017. La production nationale (146 494 tonnes) serait en repli de 8 % par rapport à 2017-2018 en raison de la baisse des surfaces mais surtout des rendements, pénalisés par la sécheresse estivale. Depuis le début de la campagne, les prix se situent très au-dessus de la moyenne 2013-2017. En février 2019, malgré une correction à la baisse, les prix étaient toujours supérieurs de 32 % aux cours de février 2018 et de 25 % à ceux de la période 2013-2017.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |