Poireau. Campagne 2018-2019 du poireau

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er mars 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2018-2019 diminueraient de 2 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne 2013-2017. La production nationale (146 494 tonnes) serait en repli de 8 % par rapport à 2017-2018 en raison de la baisse des surfaces mais surtout des rendements, pénalisés par la sécheresse estivale. Depuis le début de la campagne, les prix se situent très au-dessus de la moyenne 2013-2017. En février 2019, malgré une correction à la baisse, les prix étaient toujours supérieurs de 32 % aux cours de février 2018 et de 25 % à ceux de la période 2013-2017.