des rendements en baisse, une offre en léger repli sur un an et des cours très soutenus
Selon les estimations au 1er mars 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2018-2019 diminueraient de 2 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne 2013-2017. La production nationale (146 494 tonnes) serait en repli de 8 % par rapport à 2017-2018 en raison de la baisse des surfaces mais surtout des rendements, pénalisés par la sécheresse estivale. Depuis le début de la campagne, les prix se situent très au-dessus de la moyenne 2013-2017. En février 2019, malgré une correction à la baisse, les prix étaient toujours supérieurs de 32 % aux cours de février 2018 et de 25 % à ceux de la période 2013-2017.
Sujets :Légumes · Produits agricoles · Récolte
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