Poire. Au 1er novembre 2019, une production de poires en baisse, et des cours soutenus

Résumé éditeur

Au 1er novembre, la production de poires de table est estimée à 127 000 tonnes pour 2019. Elle devraitbaisser comparée à celle de 2018, mais avec des disparités selon les variétés et les régions. Laproduction de la poire d'été Williams recule nettement sur un an. En début de campagne 2019-2020, les courssont orientés à la hausse, dans un contexte de petites récoltes française et européenne.