Linguiste de formation, poète le reste du temps, Yves-Ferdinand Bouvier présente, avec « Poèmes à croquer (101 recettes à dévorer des yeux) », un menu de poésie gustative et olfactive typique de sa table personnelle. À peine écrit, le manuscrit de ce recueil a reçu en octobre 1993 une mention spéciale du jury du Prix Arthur Rimbaud (Prix littéraires du Ministère de la Jeunesse et des Sports). -EXTRAIT- Frère profane Outillé pour tailler la pierre Je n'ai pas besoin de foi Pour déplacer les montagnes - Frère profane Parallèle à mon fil à plomb Je sonde les quatre éléments Pour apprendre à les marier au mieux - Frère profane D'équerre entre la terre et le ciel Je marche vers mes frères Pour leur dire la beauté de la vie -
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