# Plantes sauvages comestibles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/plantes-sauvages-comestibles-9ca5694c1937 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [François Couplan](https://superlivre.fr/auteur/francois-couplan-cb12012750m) (1950–), [Florian Kaplar](https://superlivre.fr/auteur/florian-kaplar-cb17748312x)
- **illustrateur** : [Maud Bihan](https://superlivre.fr/auteur/maud-bihan-cb17047787g)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (plantes sauvages)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-plantes-sauvages-cb11971105j), [Identification](https://superlivre.fr/genre/identification-cb11961842g), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m), [Plantes comestibles](https://superlivre.fr/genre/plantes-comestibles-cb119442575), [Plantes sauvages comestibles](https://superlivre.fr/genre/plantes-sauvages-comestibles-cb11965457c)
- **Éditions recensées** : 4 (1985–2019)

## Résumé

Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses «  mauvaises herbes  »

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [Hatier](https://superlivre.fr/editeur/hatier) | Paris | 128 | 2-218-07201-7 |
| 1992 | [Sang de la terre](https://superlivre.fr/editeur/sang-de-la-terre) | Paris | 155 | 2-86985-055-7 |
| 2018 | [Larousse](https://superlivre.fr/editeur/larousse) | [Paris] | 447 | 978-2-03-593080-4 |
| 2019 | [Rusti'kid](https://superlivre.fr/editeur/rustikid) | Paris | 95 | 978-2-8153-1282-0 |