# Plantes à parfum, aromatiques, médicinales et condimentaires (PPAM)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/plantes-a-parfum-aromatiques-medicinales-et-condimentaires-ppam-cb46733161b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Aquitaine. Service régional de l'information statistique, économique et territoriale](https://superlivre.fr/auteur/aquitaine-service-regional-de-linformation-statistique-economique-et-territorial-cb12023999z), [Aquitaine. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/aquitaine-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb15053595h)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Plantes aromatiques](https://superlivre.fr/genre/plantes-aromatiques-cb119364408), [Plantes médicinales](https://superlivre.fr/genre/plantes-medicinales-cb11933149t), [Plantes à parfum](https://superlivre.fr/genre/plantes-a-parfum-cb11941708m)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

176 exploitations produisent près de 60 espèces de plantes à parfum, aromatiques, médicinales et condimentaires. L'ensemble des plantes à parfum, aromatiques,  médicinales et condimentaires (PPAM) couvrent près de 500 hectares en Aquitaine en 2010 (1% des surfaces cultivées en France). Ces productions qui regroupent unesoixantaine d'espèces végétales, concernent 176 exploitations.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [SRISE Aquitaine](https://superlivre.fr/editeur/srise-aquitaine) | [Paris] |  |  |