# Plaisir et préférences alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/plaisir-et-preferences-alimentaires-cb355173657 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-national-de-coordination-des-etudes-et-recherches-sur-la-nutrition-et-lal-cb12273949s)
- **contributeur** : [Ismène Giachetti](https://superlivre.fr/auteur/ismene-giachetti-cb12273934r)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Physiologie](https://superlivre.fr/genre/physiologie-cb11940847j), [Préférences alimentaires](https://superlivre.fr/genre/preferences-alimentaires-cb11972155b)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [Polytechnica](https://superlivre.fr/editeur/polytechnica) | Paris | 145 | 2-84054-001-0 |