# Physiologie du pâtissier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/physiologie-du-patissier-cb30330079s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [L. Desdier](https://superlivre.fr/auteur/l-desdier-cb13248974q)
- **Première parution** : 1868
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1868–1868)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1868 | [Impr. de Clavel-Ballivet](https://superlivre.fr/editeur/clavel-ballivet) | Nîmes | 32 |  |