# Physico-chimie du lait, aspect théorique et industriel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/physico-chimie-du-lait-aspect-theorique-et-industriel-6819450891ed (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Wladyslaw Kopaczewski](https://superlivre.fr/auteur/wladyslaw-kopaczewski-cb16258416s) (1886–1953)
- **Première parution** : 1950
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1950–1950)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1950 |  |  |  |  |